Koronaviruset har vært utfordrende både for brudepar og for oss som jobber med å arrangere bryllup. De siste årene har vært røffe, og nå trapper jeg ned virksomheten som toastmaster.
Jeg lar likevel denne siden stå, kanskje den kan være til inspirasjon for noen?
Bryllupsdagen er en av de største dagene i livet deres, – kanskje den aller største.
For at bryllupsfesten skal bli vellykket kan det være godt å ha med seg en erfaren toastmaster som kan lede selskapet trygt gjennom hele kvelden. Da kan dere slappe av og kose dere med gjestene i trygg forvissing om at festen er i de beste hender. Jeg har vært toastmaster og musiker i snart tre hundre bryllup, både i små arrangement og på større fester med langt over hundre gjester.
Det er viktig for meg at bryllupet blir mest mulig slik dere selv ønsker, det er jo deres store dag. Mitt mål er å finne balansen mellom full kontroll, god underholdning og stilfull takt og tone. Jeg ønsker at gjestene i etterkant skal tenke tilbake på bryllupet og huske en fin og stilig stemning, en vakker brud og et lykkelig og avslappet brudepar!
La meg hjelpe dere med å lage bryllupsfesten slik dere selv ønsker det.
Bryllupsplanlegging
Jeg blir gjerne med i planleggingen av bryllupet.
Hvis dere ønsker det kan dere få et forslag til kjøreplan der jeg har satt opp en mengde detaljer det er viktig at dere tenker gjennom. For eksempel: Hvem ordner med velkomstdrink? Ønsker dere en eller to ganger servering av hovedretten? Kanskje noen av ungene kan få en egen barnemeny? Hvem ønsker å holde tale? Hvem takker for maten? Hva gjør vi med familiefotografering? Hvem leder polonaisen? Hva slags brudevals ønsker dere? Hva slags underholdning ønsker dere? Hva gjør vi med blomsterdekorasjonene etter festen? Hvordan avslutter vi kvelden?
Jeg vil møte dere på forhånd og gå detaljert gjennom hele bryllupsfesten med dere slik at alle store og små ting blir slik dere ønsker det. Vi snakkes på telefon noen ganger, og så møtes vi i løpet av de siste ukene før den store dagen.
Når dere så kommer til lokalet etter vielsen skal dere være helt trygge på at alt er under kontroll, og dere kan bare slappe av og nyte festen!
Siden jeg bor i Rogaland er de fleste bryllupsoppdragene her i fylket. Det er likevel ingen ting i veien for en langtur om brudeparet ønsker det, – jeg har hatt bryllup over det meste av Sør-Norge.
Ulike nasjonaliteter
Det er alltid en utfordring om brudeparet har ulike nasjonaliteter. Bryllupstradisjonene er forskjellige fra land til land, så det gjelder å finne fram til den formen brudeparet helst ønsker. Noen ganger er det behov for at jeg gjør hele eller deler av bryllupet på engelsk, og det går greit. Jeg har hatt bryllup mellom følgende nasjonaliteter: norsk/dansk, norsk/engelsk, norsk/hollandsk, norsk/russisk, norsk/serbisk, norsk/israelsk, norsk/chilensk, norsk/singalesisk, norsk/filippinsk, norsk/australsk og ikke minst norsk/bergensk.
Og hva om noe går galt?
Det kan være veldig greit å ha en erfaren toastmaster til å takle store eller små kriser som måtte kunne oppstå. Alt jeg har listet opp nedenfor har jeg opplevd selv som toastmaster, og vi kom oss greit gjennom alle problemene:
- Hva gjør vi hvis limousinen til brudeparet bryter sammen på vei til lokalet?
- Hva gjør vi når bryllupet er flyttet til et annet lokale og ingen har nevnt det for toastmasteren?
- Hvem organiserer henting av brudgommens tale som han glemte på nattbordet?
- Hva gjør vi når brudeparet dukker opp i lokalet en time tidligere enn planlagt fordi fotografen hadde fått problemer?
- Hva gjør vi når et par av gjestene har med seg to halvstore barn som ikke var invitert?
- Hva gjør vi hvis det er forsinkelser på kjøkkenet slik at maten ikke er ferdig når den skal?
- Hva gjør vi når gjestene sitter ved bordet og maten ennå ikke er kommet til lokalet?
- Hva gjør vi når bruden brekker beinet rett før bryllupet?
- Hva om strømmen går eller konditoren har glemt å levere bryllupskaka?
- Eller hvis bryllupskaka er så skadet at den ikke kan brukes?
- Hva gjør vi hvis noen av gjestene drikker for mye og lager bråk?
- Hva gjør vi når det ikke er serveringsfat på kjøkkenet?
- Hva gjør vi når en av gjestene plutselig må på sykehuset?
- Hva gjør vi når servitøren søler saus nedover ryggen til en av gjestene?
- Hva gjør vi om brudeparet eller foreldrene får den store skjelven og ikke våger å holde noen tale likevel?
- Hva gjør vi om det kommer uvedkommende som også vil være med på festen?
- Hva gjør vi når det ikke er nok mat til gjestene? (Det har faktisk skjedd et par ganger.)
- Hva gjør vi når den kjempestore bryllupskaka er for stor for kjøleskapet og begynner å sige fra hverandre i varmen?
- Hva gjør vi når det står en hissig motorsykkelgjeng ute i gangen og vil inn for å banke en gjest?
- Hva gjør vi om det tar fyr i håret til en av gjestene?
- Hva gjør vi når brudgommen blir syk og må legge seg i løpet av bryllupsfesten?
- Hva gjør vi når festen er slutt og alle er gått, unntatt brudeparet som ikke har fått tak i drosje?
Det er heldigvis sjelden at dette skjer, men alle slike ting ordner seg. Damen med fyr i håret ble heldigvis ikke skadet, men vi måtte lufte litt. Politiet kom og ordna opp med den motorsykkelgjengen, så det gikk fint.
Og det har hendt flere ganger at jeg har kjørt brudeparet hjem utpå natta siden detvar umulig å få tak i drosje. Tro det eller ei, – det var en hyggelig avslutning på festen!
Noen gode råd
Oddvar Vignes er også en erfaren toastmaster, og her deler han noen råd til kommende brudepar:
– Ikkje ver for opptekne av detaljer. Ein kan ikkje planlegge alt, været kan snu og straumen kan forsvinne. Eller som i vårt tilfelle, det kan plutseleg berre vere lov med 10 menneske på bryllaupsfesten.
– Ver forberedt på at gjestelista kanskje er den vanskelegaste delen av planlegginga. Ikkje tenk for mykje på kven de tidlegare har vorte inviterte til, tidene forandrar seg og det gjer og venskap og slektskap. Ta dykk god tid og inviter heller to for mykje, enn to for lite.
– Ha ein toastmaster som veit korleis ein kveld skal leiast. Står valet mellom ein ven som er morosam og ein ven som kan få flyt mellom kjøkken og selskap, vel den siste. Me valde ein ven av oss som har masse erfaring frå bryllaup og liknande evenement.
– Avklar toastmaster tidleg og gi kontaktinfoen hens i invitasjonane til bryllaupet. Ha møte med toastmasteren ein månad eller to før bryllaupet slik at de får avklart forventningar og program for dagen.
– Bruk tid på val av lokale. Vil de arrangere festen sjølv med mat og lokaler, eller vil de komme til dekka bord? Me besøkte fleire stader før me landa på plassen der me likte oss best, Utstein Kloster Hotell
– Finn ut kva tekniske moglegheiter de har i lokalet de skal vere i tidlegast mogleg. God lyd er viktig under taler og all anna info. Verda er full av menneske som trur stemma deira ikkje treng mikrofon, dei tek feil.
– Lag eit flytskjema for kvelden som gjer at kjøkkenet får servert maten når dei skal. Det er betre med litt dødtid før serveringa, enn at kjøkkenet må stå å vente med maten fordi ein tale aldri vert ferdig.
– Sett ei taletid for kvelden. Alt for mange gode bryllaupstalar har vorte øydelagde av at talaren ikkje ga seg i tide. Hjelp talaren og tilhøyrarane, sett ei tidsrame og få toastmaster til å diskre minne om den dersom somme gløymer det ut.
– Velg ein fotograf de har god kjemi med. Det finnes mange gode fotografar der ute, men langt frå alle passar til dykkar formål. Me valde ein fotograf som kjente oss og det gjorde at fotograferinga, som kan vere utmattande, vart ein veldig kjekk oppleving for begge to.
– Ikkje ver redd for om gjestene trivs, det er deira eige ansvar å gjere det beste ut av kvelden. Har dei tenkt å henge seg opp i at kjøtet var tørt, og at somme av talane var for kjedelege, så må dei sjølvsagt få lov til det. Men ikkje la det påverke kvelden dykkar.
– Ikkje la tidlegare tradisjonar i slekta legge begrensningar på dykkars dag. Har de lyst å berre ha familie og lite vener på festen, så gjer det. Har de lyst å ha ein einaste stor venefest, vel, så kjør på. Det er dykkar dag og korleis bryllaupa har vore tidlegare bør ikkje begrensa dykk for mykje.
– Lag ein anledning for dei som vil gå heim tidlig få gjere det. Det er ofte småbarnsforeldre og eldre menneske som syns at å vere på fest til klokka 23. held i massevis. Ta unna mest mogleg program før klokka 23, gjerne alt, og la dei som vil heim få lov til det, og dei som vil makse kvelden gjere det.
– Ikkje ha fri bar. Det er kjekt å vere spandabel, men ofte kan ein oppleve at somme gjester og bord hadde hatt godt av ei litt meir nøktern tilnærming til alkoholserveringa. Det er sjølvsagt og lov å kjøre heile bryllaupet alkoholfritt. Igjen, det er dykkar kveld.
– Spør dykk sjølv spørsmålet: Vil me eigentleg har 15 kaker til kaffien? Mange bryllaup har mest ei kake for annankvar person. Det er lov å ha litt færre kaker og litt meir frukt og anna godteri.
– Skal de halde tale, ikkje skriv ein song der alle talepunkta er med. Det øydelegg for både talen og songen når dei slår kvarandre i hel. La heller songen stå for seg sjølv om dra på med nokre punkter som ikkje står i songen.
– Kom dykk heim frå festen i tide. Det er ein krevjande dag for båe to, det er lov å vere nokon av dei fyrste som tek kvelden.